Tweety na temat @pzworgpl

Polski Związek Wędkarski


Zaloguj się podając nazwę użytkownika, hasło i długość sesji

Autor Wątek: Grillowanie ryb  (Przeczytany 5018 razy)

pablo35

  • Sr. Member
  • ****
  • Wiadomości: 55
Grillowanie ryb
« dnia: Marzec 18, 2018, 11:12:41 »
Grillowanie to chyba jedna z lepszych opcji na obróbkę termiczną ryb. Macie jakieś swoje sprawdzone przepisy :) ?? Na rybę z grilla?

Kolejna sprawa, to na czym grillujecie? Brykiet? Węgiel drzewny? Gaz?

jankps

  • Full Member
  • ***
  • Wiadomości: 42
Odp: Grillowanie ryb
« Odpowiedź #1 dnia: Marzec 19, 2018, 10:58:12 »
Grillowanie to chyba jedna z lepszych opcji na obróbkę termiczną ryb. Macie jakieś swoje sprawdzone przepisy :) ?? Na rybę z grilla?

Kolejna sprawa, to na czym grillujecie? Brykiet? Węgiel drzewny? Gaz?


Jeśli masz fundusze to zdecydowanie lepiej jest kupić sobie grill gazowy:
większa wygoda użytkowania
lepsza wydajność
smaczniejsze jedzenie
no i potrawy grillowane w ten sposób nie są niezdrowe.

Poczytaj sobie o grillach od firmy Royal. Tutaj więcej info: https://royal-poland.pl/grill-wedzarnia
« Ostatnia zmiana: Kwiecień 04, 2018, 08:04:10 wysłana przez jankps »

martabe7

  • Newbie
  • *
  • Wiadomości: 1
    • Skuteczne tabletki w leczeniu szarych włosów.
Odp: Grillowanie ryb
« Odpowiedź #2 dnia: Marzec 26, 2018, 09:50:41 »
Dla mnie grillowanie na wszystkim, tylko nie na gazie. Brykiet wg mnie fajnie podbija smak.
Jeśli chodzi o przepis, to polecam najpierw na folię wyłożyć masło z niewielką ilością oleju i przyprawami (to już do smaku). Zawinąć w rulonik i do lodówki na 15 min. Potem rybę (w tym wypadku najlepiej filet) położyć na folii aluminiowej i na to plasterek wcześniej przygotowanego masła. No i do podania oczywiście cytryna.  :D

citi

  • Full Member
  • ***
  • Wiadomości: 47
Odp: Grillowanie ryb
« Odpowiedź #3 dnia: Kwiecień 21, 2018, 00:01:25 »
Dla mnie grillowanie na wszystkim, tylko nie na gazie. Brykiet wg mnie fajnie podbija smak.



Owijasz wióry z beczki po whiskey (ew inne wióry z których można zrobić ognisko lub wędzić) w folię aluminiową, nakłuwasz wrzucasz na ruszt grilla gazowego i aromat podbija smak bez powodowania nadmiernego smogu :)
Grill gazowy łatwiej rozpalisz, a jak masz w nim palniki możesz zrobić np sos w garnku czy ugotujesz wodę na herbatę... albo podsmażysz rybę na patelni by ją potem dogrillować.

kartel

  • Newbie
  • *
  • Wiadomości: 1
    • Ortezy na haluksy - jakie stosować
Odp: Grillowanie ryb
« Odpowiedź #4 dnia: Czerwiec 14, 2018, 13:48:51 »
Jakoś osobiście nie przepadam za jedzeniem ryb, tym bardziej grillowanych. Chyba dziwny ze mnie wędkarz :DDD

 

Copyright © 2013 Simple Machines All Rights Reserved.