Polski Związek Wędkarski

Dzieci i młodzież => Ogólne => Wątek zaczęty przez: pablo35 w March 18, 2018, 10:12:41 AM

Tytuł: Grillowanie ryb
Wiadomość wysłana przez: pablo35 w March 18, 2018, 10:12:41 AM
Grillowanie to chyba jedna z lepszych opcji na obróbkę termiczną ryb. Macie jakieś swoje sprawdzone przepisy :) ?? Na rybę z grilla?

Kolejna sprawa, to na czym grillujecie? Brykiet? Węgiel drzewny? Gaz?
Tytuł: Odp: Grillowanie ryb
Wiadomość wysłana przez: jankps w March 19, 2018, 09:58:12 AM
Grillowanie to chyba jedna z lepszych opcji na obróbkę termiczną ryb. Macie jakieś swoje sprawdzone przepisy :) ?? Na rybę z grilla?

Kolejna sprawa, to na czym grillujecie? Brykiet? Węgiel drzewny? Gaz?


Jeśli masz fundusze to zdecydowanie lepiej jest kupić sobie grill gazowy:
większa wygoda użytkowania
lepsza wydajność
smaczniejsze jedzenie
no i potrawy grillowane w ten sposób nie są niezdrowe.

Poczytaj sobie o grillach od firmy Royal. Tutaj więcej info: https://royal-poland.pl/grill-wedzarnia
Tytuł: Odp: Grillowanie ryb
Wiadomość wysłana przez: martabe7 w March 26, 2018, 09:50:41 AM
Dla mnie grillowanie na wszystkim, tylko nie na gazie. Brykiet wg mnie fajnie podbija smak.
Jeśli chodzi o przepis, to polecam najpierw na folię wyłożyć masło z niewielką ilością oleju i przyprawami (to już do smaku). Zawinąć w rulonik i do lodówki na 15 min. Potem rybę (w tym wypadku najlepiej filet) położyć na folii aluminiowej i na to plasterek wcześniej przygotowanego masła. No i do podania oczywiście cytryna.  :D
Tytuł: Odp: Grillowanie ryb
Wiadomość wysłana przez: citi w April 21, 2018, 00:01:25 AM
Dla mnie grillowanie na wszystkim, tylko nie na gazie. Brykiet wg mnie fajnie podbija smak.



Owijasz wióry z beczki po whiskey (ew inne wióry z których można zrobić ognisko lub wędzić) w folię aluminiową, nakłuwasz wrzucasz na ruszt grilla gazowego i aromat podbija smak bez powodowania nadmiernego smogu :)
Grill gazowy łatwiej rozpalisz, a jak masz w nim palniki możesz zrobić np sos w garnku czy ugotujesz wodę na herbatę... albo podsmażysz rybę na patelni by ją potem dogrillować.
Tytuł: Odp: Grillowanie ryb
Wiadomość wysłana przez: kartel w June 14, 2018, 13:48:51 PM
Jakoś osobiście nie przepadam za jedzeniem ryb, tym bardziej grillowanych. Chyba dziwny ze mnie wędkarz :DDD
Tytuł: Odp: Grillowanie ryb
Wiadomość wysłana przez: arokok w October 25, 2018, 08:37:20 AM
Ja ostatnio grilowałem pstrąga. POłożyłem rybę bezpośrednio na ruszcie, ale żeby się ona nie przykleiła do niego, posmarowałem wcześniej ruszt olejem.

________________________________________
zobacz jak spisać testament w Krakowie (http://bhs-adwokaci.pl/specjalizacje/prawo-spadkowe/testament/)
Tytuł: Odp: Grillowanie ryb
Wiadomość wysłana przez: moczykij28 w November 06, 2020, 14:46:56 PM
Mój patent na pyszną grillowaną rybę - dodaję do środka masło zmieszane z czosnkiem, cebulką i przyprawami. Wychodzi pyszna. I zgadzam się poprzednikiem - brykiet podbija smak!
Tytuł: Odp: Grillowanie ryb
Wiadomość wysłana przez: arkoreks w January 14, 2021, 09:09:56 AM
Mój sposób na rybę z grilla to dobra marynata - bez tego ani rusz :D Białe wino, oliwa, czosnek, przyprawione cytryną, solą i pieprzem, minimum godzinę, a najlepiej znacznie dłużej w lodówce, po czym wrzucam na ruszt, luzem albo w folii, zależy na jakim grillu. I gotowe :D
Tytuł: Odp: Grillowanie ryb
Wiadomość wysłana przez: arokok w May 27, 2021, 14:16:20 PM
Uwielbiam grillowane ryby a najbardziej to łososia i pstrąga

________________
zobacz badanie piersi USG w Warszawie
 (https://fabskin.pl/usg-sutkow-piersi/)
Copyright © 2013 Simple Machines All Rights Reserved.