Tweety na temat @pzworgpl

Polski Związek Wędkarski


Zaloguj się podając nazwę użytkownika, hasło i długość sesji

Autor Wątek: Grillowanie ryb  (Przeczytany 47861 razy)

pablo35

  • Sr. Member
  • ****
  • Wiadomości: 59
Grillowanie ryb
« dnia: March 18, 2018, 10:12:41 AM »
Grillowanie to chyba jedna z lepszych opcji na obróbkę termiczną ryb. Macie jakieś swoje sprawdzone przepisy :) ?? Na rybę z grilla?

Kolejna sprawa, to na czym grillujecie? Brykiet? Węgiel drzewny? Gaz?

jankps

  • Sr. Member
  • ****
  • Wiadomości: 50
Odp: Grillowanie ryb
« Odpowiedź #1 dnia: March 19, 2018, 09:58:12 AM »
Grillowanie to chyba jedna z lepszych opcji na obróbkę termiczną ryb. Macie jakieś swoje sprawdzone przepisy :) ?? Na rybę z grilla?

Kolejna sprawa, to na czym grillujecie? Brykiet? Węgiel drzewny? Gaz?


Jeśli masz fundusze to zdecydowanie lepiej jest kupić sobie grill gazowy:
większa wygoda użytkowania
lepsza wydajność
smaczniejsze jedzenie
no i potrawy grillowane w ten sposób nie są niezdrowe.

Poczytaj sobie o grillach od firmy Royal. Tutaj więcej info: https://royal-poland.pl/grill-wedzarnia
« Ostatnia zmiana: April 04, 2018, 08:04:10 AM wysłana przez jankps »

martabe7

  • Newbie
  • *
  • Wiadomości: 1
    • Skuteczne tabletki w leczeniu szarych włosów.
Odp: Grillowanie ryb
« Odpowiedź #2 dnia: March 26, 2018, 09:50:41 AM »
Dla mnie grillowanie na wszystkim, tylko nie na gazie. Brykiet wg mnie fajnie podbija smak.
Jeśli chodzi o przepis, to polecam najpierw na folię wyłożyć masło z niewielką ilością oleju i przyprawami (to już do smaku). Zawinąć w rulonik i do lodówki na 15 min. Potem rybę (w tym wypadku najlepiej filet) położyć na folii aluminiowej i na to plasterek wcześniej przygotowanego masła. No i do podania oczywiście cytryna.  :D

citi

  • Full Member
  • ***
  • Wiadomości: 47
Odp: Grillowanie ryb
« Odpowiedź #3 dnia: April 21, 2018, 00:01:25 AM »
Dla mnie grillowanie na wszystkim, tylko nie na gazie. Brykiet wg mnie fajnie podbija smak.



Owijasz wióry z beczki po whiskey (ew inne wióry z których można zrobić ognisko lub wędzić) w folię aluminiową, nakłuwasz wrzucasz na ruszt grilla gazowego i aromat podbija smak bez powodowania nadmiernego smogu :)
Grill gazowy łatwiej rozpalisz, a jak masz w nim palniki możesz zrobić np sos w garnku czy ugotujesz wodę na herbatę... albo podsmażysz rybę na patelni by ją potem dogrillować.

kartel

  • Newbie
  • *
  • Wiadomości: 1
    • Ortezy na haluksy - jakie stosować
Odp: Grillowanie ryb
« Odpowiedź #4 dnia: June 14, 2018, 13:48:51 PM »
Jakoś osobiście nie przepadam za jedzeniem ryb, tym bardziej grillowanych. Chyba dziwny ze mnie wędkarz :DDD

arokok

  • Jr. Member
  • **
  • Wiadomości: 15
Odp: Grillowanie ryb
« Odpowiedź #5 dnia: October 25, 2018, 08:37:20 AM »
Ja ostatnio grilowałem pstrąga. POłożyłem rybę bezpośrednio na ruszcie, ale żeby się ona nie przykleiła do niego, posmarowałem wcześniej ruszt olejem.

________________________________________
zobacz jak spisać testament w Krakowie
« Ostatnia zmiana: August 03, 2020, 10:17:44 AM wysłana przez arokok »

moczykij28

  • Full Member
  • ***
  • Wiadomości: 32
Odp: Grillowanie ryb
« Odpowiedź #6 dnia: November 06, 2020, 14:46:56 PM »
Mój patent na pyszną grillowaną rybę - dodaję do środka masło zmieszane z czosnkiem, cebulką i przyprawami. Wychodzi pyszna. I zgadzam się poprzednikiem - brykiet podbija smak!

arkoreks

  • Jr. Member
  • **
  • Wiadomości: 12
Odp: Grillowanie ryb
« Odpowiedź #7 dnia: January 14, 2021, 09:09:56 AM »
Mój sposób na rybę z grilla to dobra marynata - bez tego ani rusz :D Białe wino, oliwa, czosnek, przyprawione cytryną, solą i pieprzem, minimum godzinę, a najlepiej znacznie dłużej w lodówce, po czym wrzucam na ruszt, luzem albo w folii, zależy na jakim grillu. I gotowe :D

arokok

  • Jr. Member
  • **
  • Wiadomości: 15
Odp: Grillowanie ryb
« Odpowiedź #8 dnia: May 27, 2021, 14:16:20 PM »
Uwielbiam grillowane ryby a najbardziej to łososia i pstrąga

________________
zobacz badanie piersi USG w Warszawie


 

Copyright © 2013 Simple Machines All Rights Reserved.